Fishfinder 300C to echosonda zbieżna stylistycznie z urządzeniami linii Marine 2007, wprowadzona na rynek w lutym
2008 roku. Urządzenie to funkcjonalnie jest zbliżone do większego modelu 400C, m.in. wykorzystuje to samo intuicyjne menu ekranowe w języku polskim. Nowy Fishfinder wyposażony jest w ekran o przekątnej 3,5 cala o dużej rozdzielczości i znakomitym białym podświetleniu, gwarantującym jego czytelność w każdych warunkach.
Echosonda ta pracuje wyłącznie w trybie Dual Beam. Oznacza to, iż przetwornik może wysyłać w kierunku dna jedną z dwóch wiązek o częstotliwości 80 lub 200 kHz. Wyboru wiązki dokonuje użytkownik z poziomu menu ekranowego. Maksymalna moc 150 W (RMS) pozwala na pracę tej echosondy na głębokościach do 275 metrów (maksymalna głębokość
pracy zależy m.in. od stopnia zasolenia, lub zanieczyszczenia wody).
Nieco inaczej niż w przypadku Fishfinder 400C zaprojektowana została obudowa tego urządzenia. Została ona bowiem przygotowana do łatwej instalacji na panelu - górna i dolna, srebrna osłona jest zdejmowana, a pod nimi ukryte są otwory przeznaczone do przykręcenia obudowy urządzenia na panelu. Nie ma dzięki temu konieczności demontażu całego panelu. Zasilanie dołączane jest kablem, posiadającym również złącze dla przetwornika oraz przewody umożliwiające połączenie z urządzeniami zewnętrznymi (np. GPS). Taka konstrukcja, pozwala na zastosowanie innego przetwornika niż dostarczany standardowo przetwornik pawężowy, jak również dołączenie dodatkowego sensora prędkości po wodzie. Po porcie szeregowym przesyłane są dane (w protokole NMEA 0183), które w kompatybilnym urządzeniu GPS mogą być rpezentowane w formie cyfrowej (można w tym celu wykorzystać np. urządzenia serii GPS 76). Nie ma natomiast możliwość prezentowania na ekranie echosondy danych pochodzących z GPS - Fishfinder 300C może jedynie wysyłać dane
NMEA 0183. Echosonda ta nie może również pracować w sieci CANet.
Po włączeniu urządzenia, dostęp do wszystkich jego funkcji możliwy jest z tzw. ekranu domowego, skupiającego najczęściej wykorzystywane opcje. Pierwszą z nich jest Pełny ekran. Funkcja ta powoduje wyświetlenie obrazu warunków podwodnych na pełnym ekranie (na tle tego obrazu wyświetlane są dane cyfrowe: aktualna głębokość, temperatura wody, prędkość po wodzie, oraz skala głębokości i informacja o aktualnie wybranej wiązce). W menu ustawień tego ekranu odnaleźć można szereg opcji dodatkowych: zmianę zakresu wyświetlanych głębokości, czułości, wybór wiązki, powiększenia, funkcję wyświetlania linii głębokości, zmianę schematu kolorów, wyświetlania symboli ryb, prędkości przesuwu ekranu, ustawienia filtra szumu lusta wody, funkcję Biała linia (ułatwia określenie twardości wykrytych
obiektów), zmianę tzw. Keel offset, funkcję kalibracji sensora prędkości, czy też zmiany wyświetlanych danych cyfrowych. Możliwości konfiguracji wyświetlanego obrazu jest więc całkiem sporo.
Obraz warunków podwodnych może być również wyświetlany w podziale. Wówczas ekran Fishfinder 300C zostaje podzielony na dwie części: po lewej stronie widoczny jest obraz powiększony (2 lub 4-krotnie), a po prawej stronie widoczny jest obraz bez powiększenia z ramką wyznaczającą zakres głębokości aktualnie widoczny w powiększeniu. Wśród funkcji powiększenia dostępna jest też opcja Blokada dna, umożliwiająca wyświetlanie jedynie wybranego wycinka toni wodnej od dna.
Echosonda wykorzystuje technologię AutoGain, dzięki której jej czułość jest automatycznie dobierana m.in. ze względu na aktualną głębokość zbiornika wodnego. Zapewnia to optymalną jakość wyświetlanego obrazu. Użytkownik może
oczywiście ręcznie wybrać inną czułość. Drugą z technologii stosowanych w tej echosondzie jest SeeThru, która z kolei umożliwia rozpoznawanie obiektów znajdujących się w termoklinie.
Fishfinder 300C udostępnia również Flasher (ekran prezentujący dokładnie rozkład mocy sygnałów odbitych w funkcji głębokości), ekran liczb prezentujący dane cyfrowe oraz wykres zmian temperatury wody w funkcji czasu. Na ekranie liczb dostępne są m.in. prędkość po wodzie i licznik przebytej odległości, przy czym aby wartości te mogły być wskazywane, konieczne jest dołączenie do urządzenia sensora prędkości (dostępny jako wyposażenie opcjonalne).
Echosonda posiada również możliwość ustawienia alarmów dźwiękowych (wywoływany jest również komunikat tekstowy na ekranie) dla wody płytkiej i głębokiej, występowania ryb, temperatury wody, zasilania oraz dryfu.
W pakiecie standardowym dostarczane są: echosonda Fishfinder 300C, przetwornik pawężowy wykonany z plastiku (pomiar głębokości i temperatury wody), kabel połączeniowy zasilanie/dane/przetwornik, uchwyt mocujący, szablon i uszczelka do instalacji urządzenia na panelu, instrukcja obsługi.